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Schnieglinger Strasse 186
90427 Nürnberg - Tel.: 0911 32370736
Donnerstag, Freitag und Samstag
17:00 – 22:00
Die libanesische Küche ist reich an vegetarischen und veganen Gerichten mit einer großen Palette an Gewürzen, um jedes Gericht geschmacklich perfekt abzurunden. Alle unsere Speisen werden frisch und mit viel Liebe von uns zubereitet, das Fleisch für unsere nichtvegetarischen Gerichte beziehen wir aus der Region. Besondere Highlights in der libanesischen Küche sind neben Schauarma und Falafel die schmackhaften Vorspeisen, die Mezze.
Dafür sind wir genau die Richtigen. Unser Catering-Service bereitet die Speisen zu, baut auf, richtet an, bedient und räumt hinterher alles wieder auf. Sie bestimmen selbst, wie umfangreich die Speisen und der Service sind.
Natürlich können Sie auch unser Restaurant samt Außenbereich komplett buchen. Dabei bietet Ihnen der Innenbereich ein ruhiges und gepflegtes Ambiente zum Dinieren, während Sie im liebevoll dekorierten Außenbereich – inklusive Springbrunnen, Feuerschalen und Loungemöbel – Ihre Gäste empfangen.
Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse. Aus unserer umfangreichen Speisekarte können Sie in aller Ruhe Ihre favorisierten Speisen und Getränke auswählen. Unsere exklusive Weinkarte mit ausschließlich libanesischen Weinen beinhaltet unter anderem auch den Chateau Musar, einen Weltklasse-Wein aus dem Bekaa Valley im Libanon. Und wenn sie sich mal nicht entscheiden können, beraten wir Sie gerne und freuen uns, Ihnen auch die wechselnden Gerichte aus unserer Tageskarte mit dazu passenden Getränken zu empfehlen.
Das alles – und noch viel mehr – bieten wir Ihnen!
LIVAN Restaurant Nürnberg bietet die komplette Vermietung des Restaurants (für ca. 30–40 Personen) inklusive Küche und Personal für exklusive private Feiern, Firmenevents, Weihnachtsfeiern, Verlobungsfeiern oder Hochzeiten an. Das schmuckvoll und traditionsreich eingerichtete Restaurant ist ideal für besondere Anlässe und bietet Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis.
LIVAN Restaurant Nürnberg ist die perfekte Location für Ihre nächste Feier!
LIVAN Restaurant Nürnberg bietet die komplette Vermietung des Restaurants (für ca. 30–40 Personen) inklusive Küche und Personal für exklusive private Feiern, Firmenevents, Weihnachtsfeiern, Verlobungsfeiern oder Hochzeiten an. Das schmuckvoll und traditionsreich eingerichtete Restaurant ist ideal für besondere Anlässe und bietet Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis.
LIVAN Restaurant Nürnberg ist die perfekte Location für Ihre nächste Feier!
Knusperbrot, Feldsalat, Radieschen, Granatapfelsirup, Olivenöl, Zitronensaft
Petersiliensalat mit Minze, Weizenschrott (k), Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft
Kichererbsen püriert mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl
püriert mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl
Aubergine gegrillt, mit Paprika und Kräuter
Paprikapaste mit Semmelbrösel und Walnüsse (i)
Joghurt, Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch
Weintraubenblätter gerollt mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
Quark mit Minze und Olivenöl
(Knoblauchpaste)
Kichererbsen cremig vereint mit Sesam Soße, Pinienkerne (i) und Joghurt mit Knusperbrot
Sauerbohnen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft
Scharfkartoffel (leicht scharf) mit Paprika, Koriander und Zitrone
Kichererbsen mit Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkimmel
(Saison bedingt) Zitrone, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln
gefüllt mit Bulgur (k), Tomaten und Petersilie
Vegetarisch, 3 Stück – gefüllt mit Käse, Paprika und Champignon
in Fladenbrot (k) gefüllt mit Lammhack
mit Tomaten und Basilikum
Aubergine, Paprika, Kichererbsen mit Tomaten-Minze-Soße
2 Stück – Käse, Spinat oder Lammhack
marinierte Hühnergeflügel mit Koriander, Knoblauch und Zitrone
dazu Joghurt Soße, Knoblauch und Minze
würzige libanesische Mini- Würstchen mit Granatapfelsirup, Zwiebeln und Pinienkerne (i)
Weinblätter gefüllt mit Lammhack und Reis, dazu Lammfleisch
3 Stück – frittierte Bällchen aus Weizenschrott (k), Lammfleisch und Pinienkerne (i) mit Hummus und Sesam, Zitronensaft
mit Aubergine, Kartoffel und Tomatensauce
in Teigrolle (k), dazu Sesam-Lemon Soße
mit Zwiebeln, Zitronensaft, Koriander, Sesamsoße und Mandeln (i)
mit Kartoffeln, Rosmarin und Trüffel-Creme
mit Sesamsoße, Koriander, Pinienkerne (i) und Knoblauch
mit Zitrone, Koriander und Knoblauch
Koriander, Knoblauch und Tahinsoße
frittiert mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft, auf Rucola mit gemischtem Salat
2 Lammkoteletts, 4 Stück Shishtaouk (mariniertes Huhn), 4 Stück Kafta (Lammhack fein gewürzt), dazu gegrillte Tomaten und gegrillte Zwiebeln
Calamari in Arak-Geschmack, Koriander und Knoblauch, Doradenfilet mit Koriander, Knoblauch und Tahinsoße, Lachsfilet mit Sesam-Lemon Soße
mit Rosenwasser Sirup
5 Stück – Blätterteig (k) mit verschiedenen Nussarten
Haarteig (i), Mozzarella, Rosenwasser und Honig
Prickelndes
Acqua Morelli mit Kohlensäure | 0,25 l 2,90€ |
Acqua Morelli mit Kohlensäure | 0,75 l 6,00€ |
Mangoschorle | 0,33 l 5,50€ |
Fritz Bio Apfelschorle naturtrüb | 0,2 l 3,90€ |
Fritz Mate | 0,2 l 3,90€ |
Cola original Taste | 0,2 l 3,90€ |
Cola null Zucker | 0,2 l 3,90€ |
Cola light Taste | 0,2 l 3,90€ |
Fanta Orange | 0,2 l 3,90€ |
Mezzo Mix | 0,2 l 3,90€ |
Sprite | 0,2 l 3,90€ |
Stilles
Acqua Morelli ohne Kohlensäure | 0,25 l 2,90€ |
Acqua Morelli ohne Kohlensäure | 0,75 l 6,00€ |
Orangensaft | 0,2 l 3,90€ |
Mangosaft | 0,2 l 4,50€ |
Gebrautes aus der Flasche
Schanzenbräu Helles | 0,33 l 3,90€ |
Schanzenbräu Rotbier | 0,33 l 3,90€ |
Schanzenbräu Kehlengold | 0,33 l 3,90€ |
Schanzenbräu Rotes Weizen | 0,33 l 3,90€ |
Schanzenbräu Helles | 0,5 l 4,90€ |
Schanzenbräu Rotbier | 0,5 l 4,90€ |
Schanzenbräu Kehlengold | 0,5 l 4,90€ |
Schanzenbräu Rotes Weizen | 0,5 l 4,90€ |
Gutmann Weizen | 0,5 l 4,90€ |
Alkoholfreies Weizen, Gutmann | 0,5 l 4,90€ |
Alkoholfreies Pils, Jever Fun | 0,33 l 3,90€ |
Arabischer Mokka im Kännchen | 4€ |
Arabischer Tee im Kännchen
Schwarzer Tee (Assam) | 5€ |
Salbei-Tee (Assam mit Salbei) | 5€ |
Zimt-Tee (Assam mit Gewürzen) | 5€ |
Minz-Tee | 5€ |
Weine:
Wir sind stolz, Ihnen eine rein libanesische Weinkarte präsentieren zu können. Exklusiv für Sie ausgewählt, fi nden Sie auf unserer Karte, Weine für jeden Gaumen. Lassen Sie sich gern beraten.
Es sollen mindestens drei Schalen pro Person bestellt werden
Verzeichnis der Zutaten
a. Farbstoff b. Konservierungsstoffen c. Antioxidationsmitteln d. Geschmacksverstärker e. Geschwefelt f. Geschwärzt g. Gewachst h. mit Sü.stoff i. mit Phosphat j. mit Nitritpökelsalz k. enthält Weizenmehl i. enthält Nüsse Unser Brot enthält Weizenmehl Alle unsere Gerichte sind Gewürzt