Libanesisches restaurant

Das Livan, die Heimat der neuen, verführerisch libanesischen Küche in Nürnberg

Die libanesische Küche ist reich an vegetarischen und veganen Gerichten mit einer großen Palette an Gewürzen, um jedes Gericht geschmacklich perfekt abzurunden. Alle unsere Speisen werden frisch und mit viel Liebe von uns zubereitet, das Fleisch für unsere nichtvegetarischen Gerichte beziehen wir aus der Region. Besondere Highlights in der libanesischen Küche sind neben Schauarma und Falafel die schmackhaften Vorspeisen, die Mezze.

Sie wollen Ihr Firmenevent oder Ihre Geburtstagsfeier mit aufregend exotischen Speisen aufpeppen?

Dafür sind wir genau die Richtigen. Unser Catering-Service bereitet die Speisen zu, baut auf, richtet an, bedient und räumt hinterher alles wieder auf. Sie bestimmen selbst, wie umfangreich die Speisen und der Service sind.

Natürlich können Sie auch unser Restaurant samt Außenbereich komplett buchen. Dabei bietet Ihnen der Innenbereich ein ruhiges und gepflegtes Ambiente zum Dinieren, während Sie im liebevoll dekorierten Außenbereich – inklusive Springbrunnen, Feuerschalen und Loungemöbel – Ihre Gäste empfangen.

Sie wollen sich in eleganter, entspannter Atmosphäre in eine bisher völlig unbekannte Welt der Genüsse entführen lassen?

Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse. Aus unserer umfangreichen Speisekarte können Sie in aller Ruhe Ihre favorisierten Speisen und Getränke auswählen. Unsere exklusive Weinkarte mit ausschließlich libanesischen Weinen beinhaltet unter anderem auch den Chateau Musar, einen Weltklasse-Wein aus dem Bekaa Valley im Libanon. Und wenn sie sich mal nicht entscheiden können, beraten wir Sie gerne und freuen uns, Ihnen auch die wechselnden Gerichte aus unserer Tageskarte mit dazu passenden Getränken zu empfehlen.

Das alles – und noch viel mehr – bieten wir Ihnen!

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Wir, das LIVAN-Team, heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen märchenhaften Aufenthalt in unserem Restaurant. Entspannen Sie sich und lassen Sie sich von uns verzaubern – ganz wie in den Erzählungen aus Tausendundeine Nacht.

In unserem Restaurant können Sie in einer entspannten, gepflegten Atmosphäre die frisch zubereiteten Speisen der libanesischen Feinkost genießen – egal ob bei einem Firmenevent, Meeting oder entspannten Abend zu zweit.

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Wir, das LIVAN-Team, heißen Sie herzlich willkommen und wünschen Ihnen einen märchenhaften Aufenthalt in unserem Restaurant. Entspannen Sie sich und lassen Sie sich von uns verzaubern – ganz wie in den Erzählungen aus Tausendundeine Nacht.

In unserem Restaurant können Sie in einer entspannten, gepflegten Atmosphäre die frisch zubereiteten Speisen der libanesischen Feinkost genießen – egal ob bei einem Firmenevent, Meeting oder entspannten Abend zu zweit.

Montag – Dienstag Ruhetag
Mittwoch – Freitag 17:00 – 23:00
Samstag & Sonntag 17:00 – 24:00
Montag – Dienstag Ruhetag
Mittwoch – Freitag 17:00 – 23:00
Samstag & Sonntag 17:00 – 24:00

Unsere Digitale Speisekarte

  • Fatousch 8,90 €

    Knusperbrot, Feldsalat, Radieschen, Granatapfelsirup, Olivenöl, Zitronensaft

  • Tabbuli 8,90 €

    Petersiliensalat mit Minze, Weizenschrott (k), Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft

  • Hommos 8,90 €

    Kichererbsen püriert mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl

  • Aubergine Mutabal 9,00 €

    püriert mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

  • Avocado Mutabal 9,90 €

    püriert mit Sesampaste, Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl

  • Baba Ghanouj 9,00 €

    Aubergine gegrillt, mit Paprika und Kräuter

  • Mohamara 8,90 €

    Paprikapaste mit Semmelbrösel und Walnüsse (i)

  • Mangold Tahin 8,90 €

    Joghurt, Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch

  • Warak Inab 8,90 €

    Weintraubenblätter gerollt mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

  • Labneh 8,00 €

    Quark mit Minze und Olivenöl

  • Tumiyeh 7,00 €

    (Knoblauchpaste)

  • Fatteh 10,00 €

    Kichererbsen cremig vereint mit Sesam Soße, Pinienkerne (i) und Joghurt

  • Foul 9,00 €

    Sauerbohnen mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft

  • Batata Harra 8,00 €

    Scharfkartoffel (leicht scharf) mit Paprika, Koriander und Zitrone

  • Falafel 10,00 €

    Kichererbsen mit Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkimmel

  • Löwenzahn 9,90 €

    (Saison bedingt) Zitrone, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln

  • Mini Aubergine 9,90 €

    gefüllt mit Bulgur (k), Tomaten und Petersilie

  • Kibbeh 11,90 €

    vegetarisch, 3 Stück – gefüllt mit Käse und Paprika

  • Arayes 11,50 €

    in Fladenbrot (k) gefüllt mit Lammhack

  • Halloumi Tajin 10,50 €

    mit Tomaten und Basilikum

  • Musaaka 9,00 €

    Aubergine, Paprika, Kichererbsen mit Tomaten-Minze-Soße

  • Sanbusek (k) 9,90 €

    2 Stück – Käse, Spinat oder Lammhack

  • Basmati Reis oder frische Pommes 6,00 €
  • Jawaneh Dajaj 10,90 €

    marinierte Hühnergeflügel mit Koriander, Knoblauch und Zitrone

  • Zucchini gefüllt mit Lammhack 11,50 €

    dazu Joghurt Soße, Knoblauch und Koriander

  • Makanek 10,90 €

    würzige libanesische Mini- Würstchen mit Granatapfelsirup, Zwiebeln und Pinienkerne (i)

  • Warak Inab 13,50 €

    gefüllt mit Lammhack und Reis, dazu Lammfleisch

  • Kibbeh 11,50 €

    3 Stück – frittierte Bällchen aus Weizenschrott (k), Lammfleisch und Pinienkerne (i)

  • Lammhaxe 19,00 €

    mit Aubergine, Kartoffel und Tomatensauce

  • Schawarma Lamm 15,00 €

    in Teigrolle (k), dazu Sesam-Lemon Soße

  • Hühnerleber 10,90 €

    mit Zwiebeln, Zitronensaft, Koriander, Sesamsoße und Mandeln (i)

  • Kalbsfilet 19,00 €

    mit Kartoffeln, Rosmarin und Trüffel-Creme

  • Lachsfilet 18,00 €

    mit Sesamsoße, Koriander, Pinienkerne (i) und Knoblauch

  • Garnelen 19,00 €

    mit Zitrone, Koriander und Knoblauch

  • Wolfsbarschfilet 23,00 €

    mit Tomaten, Knoblauch und Dill

  • Calamari 15,00 €

    frittiert mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft

  • Grillplatte 45,00 €

    aus 3 Fleischspieße: Shishtaouk (mariniertes Huhn) Kafta (Lammhack fein gewürzt) Lammfi let Stücke

  • Fischplatte 65,00 €

    Calamari in Arak-Geschmack, Koriander und Knoblauch Wolfsbarschfilet mit Dill, Tomatensoße Lachsfilet mit Sesam-Lemon Soße Garnelen mit Knoblauch, Koriander und Zitronensaft

  • Pudding libanesischer Art 6,90 €

    mit Rosenwasser Sirup

  • Baklawa mix 6,90 €

    5 Stück – Blätterteig (k) mit verschiedenen Nussarten

  • Knefeh 6,90 €

    Haarteig (i), Mozzarella, Rosenwasser und Honig

Gerne empfehlen wir Ihnen, zu jedem unserer Gerichte, das passende Getränk. Fragen Sie unser Personal.

Kaltes

Prickelndes

Acqua Morelli mit Kohlensäure0,25 l   2,5€
Acqua Morelli mit Kohlensäure0,75 l   4,5€
Mangoschorle0,33 l   4,5€
Fritz Bio Apfelschorle naturtrüb0,2 l   3€
Fritz Mate0,2 l   3€
Cola original Taste0,2 l   3€
Cola null Zucker0,2 l   3€
Cola light Taste0,2 l   3€
Fanta Orange0,2 l   3€
Mezzo Mix0,2 l   3€
Sprite0,2 l   3€

Stilles

Acqua Morelli ohne Kohlensäure0,25 l   2,5€
Acqua Morelli ohne Kohlensäure0,75 l   4,5€
Orangensaft0,2 l   3€
Mangosaft0,2 l   3€

Gebrautes aus der Flasche

Schanzenbräu Helles0,33 l   3,5€
Schanzenbräu Rotbier0,33 l   3,5€
Schanzenbräu Kehlengold0,33 l   3,5€
Schanzenbräu Rotes Weizen0,33 l   3,5€
Schanzenbräu Helles0,5 l   4,5€
Schanzenbräu Rotbier0,5 l   4,5€
Schanzenbräu Kehlengold0,5 l   4,5€
Schanzenbräu Rotes Weizen0,5 l   4,5€
Gutmann Weizen0,5 l   4,5€
Alkoholfreies Weizen, Gutmann0,5 l   4,5€
Alkoholfreies Pils, Jever Fun0,33 l   3,5€

Warmes

Arabischer Mokka im Kännchen4€

Arabischer Tee im Kännchen

Schwarzer Tee (Assam)4€
Salbei-Tee (Assam mit Salbei)4€
Zimt-Tee (Assam mit Gewürzen)4€
Minz-Tee4€

Weine:
Wir sind stolz, Ihnen eine rein libanesische Weinkarte präsentieren zu können. Exklusiv für Sie ausgewählt, fi nden Sie auf unserer Karte, Weine für jeden Gaumen. Lassen Sie sich gern beraten.

Es sollen mindestens drei Schalen pro Person bestellt werden

Verzeichnis der Zutaten
a. Farbstoff b. Konservierungsstoffen c. Antioxidationsmitteln d. Geschmacksverstärker e. Geschwefelt f. Geschwärzt g. Gewachst h. mit Sü.stoff i. mit Phosphat j. mit Nitritpökelsalz k. enthält Weizenmehl i. enthält Nüsse Unser Brot enthält Weizenmehl Alle unsere Gerichte sind Gewürzt

SCHAUARMA WRAP (Knoblauchpaste)

5,00 €
mit Tomaten, Essiggurke und Knoblauchpaste

SCHAUARMA WRAP (Hummus und Sesam-Lemon-Soße)

5,00 €
mit Tomaten, Essiggurke und Hummus und Sesam-Lemon-Soße

SCHAUARMA WRAP (Goudakäse und Trüffelcreme)

7,50 €
mit Tomaten, Essiggurke und Goudakäse und Trüffelcreme

SCHAUARMA WRAP (Avocado-Koriander-Creme)

6,90 €
mit Tomaten, Essiggurke und Avocado-Koriander-Creme

SCHAUARMA TELLER (Knoblauchpaste)

11,50 €
mit Pommes, Steckrüben, Tomaten, Essiggurken und Knoblauchpaste

SCHAUARMA TELLER (Hummus und Sesam-Lemon-Soße)

11,50 €
mit Pommes, Steckrüben, Tomaten, Essiggurken, Hummus und Sesam-Lemon-Soße

SCHAUARMA TELLER (Goudakäse und Trüffelcreme)

14,50 €
mit Pommes, Steckrüben, Tomaten, Essiggurken, Goudakäse und Trüffelcreme

SCHAUARMA TELLER (Avocado-Koriander-Creme)

13,00 €
mit Pommes, Steckrüben, Tomaten, Essiggurken, und Avocado-Koriander-Creme

Teller oder Wrap mit extra Halloumi

+2,00 €

GEMÜSEPASTEN WRAP

5,00 €
1 Sorte aus der Kühlvitrine mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und Petersilie

VORSPEISENSCHALE

6,00 €
1 Sorte aus der Kühlvitrine mit Brot

VORSPEISENTELLER (3 Sorten)

9,00 €
3 Sorten aus der Kühlvitrine mit Brot

VORSPEISENTELLER (5 Sorten)

12,50 €
5 Sorten aus der Kühlvitrine mit Brot

KUBBEH TELLER

13,90 €
Bulgur-Fleisch-Bällchen gefüllt mit Lammhack und Pinienkernen, dazu Hummus und Tabullehsalat

ARRAIS TELLER

12,50 €
gefüllter Lammhack im Brot gegrillt mit Pommes und Krautsalat

POMMES

3,00 €
mit Knoblauchpaste

UZI

5,00 €
Blätterteig gefüllt mit Reis, Lammhack und Erbsen

SANBUSEK

3,00 €
Blätterteigrolle gefüllt mit Lammhack, Käse oder Spinat

SCHWARZTEE, MINZTEE ODER ZIMTTEE

2,00 €

MOKKA, ARABISCHER KAFFE MIT KARDAMOM

2,00 €

HALLAWA BIL-JIBN

5,00 €
Grießmozzarella gefüllt mit Sahnecreme, dazu Rosenwasser

KONAFA BIL-JIBN

5,00 €
warmer Mozzarellakuchen mit Rosenwasser

BAKKLAVA TELLER (5 Stück)

5,00 €

BAKKLAVA PACKUNG (á 400g)

17,00 €

LAMMHACK WRAP (Sesam-Lemon-Soße)

6,00 €
mit Hummus, Minze, Essiggurke, Zwiebel und Sesam-Lemon-Soße

LAMMHACK WRAP (Goudakäse und Trüffelcreme)

7,50 €
mit Hummus, Minze, Essiggurke, Zwiebel, Goudakäse und Trüffelcreme

LAMMFILET WRAP (Sesam-Lemon-Soße)

6,00 €
mit Hummus, Minze, Essiggurke, Zwiebel und Sesam-Lemon-Soße

LAMMFILET WRAP (Goudakäse und Trüffelcreme)

7,50 €
mit Hummus, Minze, Essiggurke, Zwiebel, Goudakäse und Trüffelcreme

SHISHTAOK WRAP (Knoblauchpaste)

6,00 €
mit Petersilie, Essiggurke, Tomate und Knoblauchpaste

SHISHTAOK WRAP (Hummus und Sesam-Lemon-Soße)

6,00 €
mit Petersilie, Essiggurke, Tomate, Hummus und Sesam-Lemon-Soße

FLEISCHSPIEßTELLER (2 Spieße nach Wahl)

14,50 €
mit Hummus, Tabullehsalat, Pommes, Knoblauch und Muhamarabrot

FLEISCHSPIEßTELLER (3 Spieße nach Wahl)

18,50 €
mit Hummus, Tabullehsalat, Pommes, Knoblauch und Muhamarabrot

EXTRA HALLOUMI

+2,00 €

FALAFEL WRAP (vegetarisch, Pistaziensoße)

6,50 €
mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke, Halloumi, Pistaziensoße, Steckrüben und Hummus

FALAFEL WRAP (vegetarisch, Joghurt und Sesam-Lemon-Soße)

5,00 €
mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke, Joghurt und Sesam-Lemon-Soße

FALAFEL WRAP (vegan, Pistaziensoße)

5,50 €
mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke und Pistaziensoße

FALAFEL WRAP (vegan, Avocado-Koriander-Creme)

6,90 €
mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke, Steckrüben und Avocado-Koriander-Creme

FALAFEL WRAP (vegan, Tahin-Lemon-Soße)

5,00 €
mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke, Steckrüben und Tahin-Lemon-Soße

FALAFEL TELLER (vegetarisch)

11,50 €
Falafelbällchen in Brot gegrillt mit Hummus, Steckrüben, Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke

FALAFEL TELLER (vegan)

12,50 €
Falafelbällchen in Brot gegrillt mit Minze, Petersilie, Tomaten, Gurke und Pistaziensoße

FALAFEL BOX (5 Stück)

4,50 €

EXTRA HALLOUMI

+2,00 €

HALLOUMI WRAP (Pistaziensoße)

6,00 €
mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke und Pistaziensoße

HALLOUMI WRAP (Goudakäse und Trüffelcreme)

7,50 €
mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke, Goudakäse und Trüffelcreme

HALLOUMI, MUHAMMARA WRAP (Granatapfelsirup)

6,50 €
mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke, Goudakäse, Muhammara und Granatapfelsirup

HALLOUMI WRAP (Avocado-Koriander-Creme)

6,90 €
mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke und Avocado-Koriander-Creme

HALLOUMI TELLER (Pistaziensoße)

12,50 €
in Brot gegrillt mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke und Pistaziensoße

HALLOUMI, MUHAMMARA TELLER (Granatapfelsirup)

13,00 €
in Brot gegrillt mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke, Goudakäse, Muhammara und Granatapfelsirup

HALLOUMI TELLER (Goudakäse und Trüffelcreme)

14,50 €
in Brot gegrillt mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke, Goudakäse und Trüffelcreme

HALLOUMI TELLER (Avocado-Koriander-Creme)

13,00 €
in Brot gegrillt mit Olive, Minze, Tomaten, Gurke und Avocado-Koriander-Creme

EXTRA GOUDAKÄSE

+1,00 €